Bio-Kartoffel

➖ Neutral einzuordnen

Kartoffeln sind eine gut verdauliche Kohlenhydratquelle und liefern Energie, sofern sie gekocht verarbeitet werden. Das Bio-Siegel betrifft die Anbauweise, nicht den ernährungsphysiologischen Wert im Futter.

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Gekochte Kartoffeln gelten in der Tierernährung als verträgliche Stärkequelle und werden häufig als glutenfreie Alternative zu Getreide eingesetzt. Roh sind Kartoffeln durch Solanin schwerer verdaulich bzw. potenziell unverträglich, in verarbeitetem Fertigfutter ist dies durch die Erhitzung in der Regel kein Thema. Der Nährwert liegt vor allem in Kohlenhydraten, weniger in Eiweiß oder essentiellen Nährstoffen.

Quellen

FEDIAF Ernährungsrichtlinien
Tierärztliche Fachliteratur zur Heimtierernährung

Kurzeinschätzung als allgemeine Orientierung, kein Ersatz für tierärztlichen Rat im Einzelfall.