Hämoglobin

➖ Neutral einzuordnen

Hämoglobin ist ein tierisches Blutprotein, das als Eiweißquelle und Farbstoff in Tierfutter eingesetzt wird. Es ist grundsätzlich verwertbar, liefert aber ein eher unausgewogenes Aminosäureprofil.

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Hämoglobin stammt meist aus Schlachtabfällen (Blutplasma/Blutmehl) und wird in verarbeitetem Fertigfutter als Proteinlieferant oder zur Farbgebung genutzt. Ernährungsphysiologisch ist es ein minderwertigeres Protein im Vergleich zu Muskelfleisch, da es arm an bestimmten essenziellen Aminosäuren wie Isoleucin ist. In geringen Mengen als Teil einer ausgewogenen Rezeptur gilt es als unbedenklich, sollte aber nicht die alleinige oder Hauptproteinquelle sein.

Quellen

FEDIAF Ernährungsrichtlinien
Tierärztliche Fachliteratur zur Heimtierernährung

Kurzeinschätzung als allgemeine Orientierung, kein Ersatz für tierärztlichen Rat im Einzelfall.